沈安安摇摇头,正想开口,就看到了小厨房后面的土窑。
“娘,你让那边厨房杀四只鸡,再准备些排骨来,之前爹不是做了两个土窑吗,今天就来试试。”
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沈安安回屋子里,拿出围裙,和刮腻用的抹泥刀。
沈安安眼睛亮晶晶的,“孟舟寒,你和我大哥去中午用我爹之前做的那个土窑,来试试烤鸡烤排骨。”
“好。”
孟舟寒接过沈安安手里的东西,就要往外走。
“诶诶,你等一下!”
沈安安从屋里拿出草帽给他带上,“傻不傻,外面这么大太阳。”
“才不傻呢。”
孟舟寒在她嘴角亲了一口,然后提着桶就赶紧走了。
沈安安去小厨房里,把处理好的鸡,再用水冲洗了一遍。
随后从空间拿出来厨房吸油纸,把鸡肉身上的水分擦干,再往鸡身上扎一些小孔,随后开始涂抹料汁。
通常情况下,腌制的时间越久,肉就约入味。
但是眼下已经快到中午了,等不了三四个小时了,所以沈安安在调料汁的时候,味道就调得重了些。
等到孟舟寒和沈大哥把木炭烧好,也过去了两个小时。
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